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今日は、あんみつを作りました。
と言っても、ちゃんと天草(寒天の原料)から煮出して作る本格っぷり。 あんこや求肥(ぎゅうひ)、みつまめなどの“お約束トッピング”だけでなく、 みかんやキウイ(しかもゼスプリ!)、半分いただいた後はバニラアイス付き! えーい!もってけ、ドロボー(*>_<)! てやんでぃ! できたてのひんやり寒天、プルプルの歯ごたえにみんなでしびれました。 あぁ、手作りのあんみつがこんなに美味しいとは!ちょっと驚愕(゚Д゚) で、この感激を知らせたい!と、興奮さめやらぬうちに、彼にあんみつの 小さな写真を送ったのですが 「おいしそうなお新香だね」と返ってきました。 失礼しちゃう(*`д´)=3 ところで、今日はお砂糖に関するレクチャーがあり、みんなで 懐かしのべっこう飴を作りました。 ハート型のべっこう飴にトライしようとして、まるでこうもり傘のような形に なってしまったことへのツッコミは無しの方向で。
by sayagata-kissa
| 2004-09-09 23:47
| 和菓子・洋菓子
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