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:和菓子・洋菓子( 156 )
蜂の家「ふ万頭」。
2005年08月23日
先日、自家製麩まんじゅうで失敗してから、あぁ、盛夏のうちに 強化週間やっ...
紫野和久傳・西湖。
2005年08月22日
ずーっと、ずーっと、頂きたい!と思っていた、紫野和久傳の 銘菓「西湖(せ...
素材の正体。
2005年08月21日
昨日、水に付けていたものの正体。 それは、生麩でした! 実は、...
下準備中。
2005年08月19日
明日、ある和菓子を作るための下準備として、今晩から 水に付けているものが...
ドラえもんとアンパンマンの小麦饅頭。
2005年08月16日
昨夏、母の知人のお子様に差し上げるために、お子様用錦玉 を作ったのですが...
黄身しぐれ製「ひまわり」。(失敗編)
2005年08月16日
先日の白餡の内、備中白小豆だけは、どうしても黄身しぐれに 仕立てたくて、...
クランベリー錦玉羹。
2005年08月15日
大分前にご報告した、ナチュリフルーツレシピ・コンテスト通過 の続報です。...
祖母のお見舞い羊羹。
2005年08月14日
少し前から祖母が入院しているので、今日はお見舞い用に 和菓子を作りました...
森八の銘菓たち。
2005年08月14日
更新が滞ってしまって、ごめんなさい(つд`) なんだかアナログ欲求で...
世界に羽ばたく、きなこわらび。
2005年08月10日
最近ハマッている、コンビニデザート。 「きなこわらび 黒蜜つき」...
鶴屋八幡「氷餅」
2005年08月02日
そして、こちらが今日いただいた鶴屋八幡「氷餅」。 氷餅というと、長野...
たねや「蓮子餅」
2005年08月02日
叔母から、たねやの「蓮子餅」をいただきました♪ ブログ+イツモノのS...
TORAYAあんパン。
2005年08月02日
お休み中にたまっていた和菓子ネタたちをご紹介♪ 先日、母が友人たちと...
土用餅。
2005年07月28日
ブログ+イツモノのSe.Na.さんが紹介されていた「土用餅」。 土用...
葛桜を、半返しで。
2005年07月27日
ネタが無いので、 先日、急に作りたくなって、初めて 「半返し」という方法...
白餡で和菓子。
2005年07月24日
先日、4種類の豆で作ってみた白餡。 何を作ってみようと色々考えた末、...
ラムネ味。
2005年07月21日
会社で頂いた、ちょっと怪しい沖縄土産。 ちんすこうショコラ「ラム...
聖護院「生八ツ橋・もも」
2005年07月21日
連休明けに、「京都の土産買うて来たで」と、コテコテ関西系の 先輩から頂戴...
「若鮎」大特集!完結編。
2005年07月21日
前回のご紹介から大分時間が開いてしまいましたが、まだ 終わっていなかった...
愛知限定・虎屋「あゆち」
2005年07月12日
昨日、滞在時間1時間の、名古屋出張に行って参りました。 すぐに帰郷予...
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