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同期+会社先輩の結婚式二次会幹事を仰せつかり、
今日は打ち合わせ。 台風の風の音で早く起きてしまっていたので、打ち合わせ の時二人に渡そうと、くず餅を作りました(´▽`*) この容器、見覚えのある方もいらっしゃるかも…。 実はあの「世界に羽ばたく」容器です(*゚m゚)=3 ネタにしておいて、何ですけど(;´д`)ゞポップさがかわいい ので、密かに集めていたのでした。 何の工夫もない、本当にシンプルなくず餅ですが、最初から 混ざってしまわないように、まず黒蜜をひいて、そこにくず餅、 さらに上から黒須きな粉をかけました。 くず餅を持って、打ち合わせ用の資料もバッチリ用意し、いざ、 待ち合わせの高田馬場駅に着かんという、その瞬間… 「ごめん、今日ちょっとキャンセル」 のTEL。 な、なにーヾ(*`д´)ノ=3 もっと早く言えー! ということで、このくず餅ちゃんは出戻ってきてしまい(つд`) 両親の胃袋に納まったのでした。 ちなみにこれ、以前富沢商店で購入した筑前葛を使用。 吉野葛とほとんど差は感じないのですが(私が鈍いのかも) 少し香りが弱いかな? 葛粉というと、吉野葛(奈良)、筑前葛(福岡)、伊勢葛(三重)、 若狭葛(福井)が有名だそうで、うーん、これ、全部比較して みたいな! 伊勢葛や若狭葛、東京で手に入るお店をご存知の方がいらしたら お知らせ下さいませ。 -------------------------------------------------------------------- ブログランキング参加中♪ 「出戻り、気にするな!」「葛粉比較してー!」な応援は、 ぽちり!をお願いします! #
by sayagata-kissa
| 2005-09-25 22:23
| 和菓子・洋菓子
昨日、さやがた喫茶の専属カメラマン・primadollのぜろ氏と
月島にもんじゃを食べに行ってきました。 いつもタダ働きでこき使っているし(;´д`)ゞ手ぶらじゃ何だし、 と、 といっても、時間もあまりないし、みたらしを作るための甘辛だれ に使う葛粉も切らしてるし…と、台所でウロチョロしていたら…(゚Д゚) すり胡麻発見! おぉ!ゴマリグナン♪ 即席で、ふるや古賀音庵風の黒胡麻だんごにしてみました。 こちらは自家消費用に丸めただけのおだんご。 実際には、ちゃんと串に刺して、プレゼントしました(´▽`*) すり黒胡麻の甘み付けには、きび砂糖をば。 上新粉の生地の蒸し上げが少し弱かったかな…。 あ、捏ねる作業が短かった…? もちもち感がちょっともの足りなかった気もしたのですが、 急いで作った割には美味しかったヽ(´▽`)ノ ぜろ、いつもありがとう! あ、そんなぜろが、exblogを始めたらしい! みなさん、ぜひ覗いて見てください! →primadoll本館 →primadollブログ ------------------------------------------------------------ ブログランキングに参加中です。 といっても、更新が滞って順位急降下(つд`) …がんばります。ポチリ!お願い致します。 #
by sayagata-kissa
| 2005-09-25 00:23
| 和菓子・洋菓子
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